異國美味大追擊！帶你尋訪大街小巷的珍饈美饌不管你愛吃日式、韓式、酸辣的南洋菜還是咖哩飄香的印度美食、你儂我儂的上海菜，或是千奇百怪的創意料理，這裡通通能滿足你！
電影《色戒》火紅，掀起世人對40年代老上海風情的嚮往。提到上海味兒，當然不能不提細緻精醇的上海佳餚。《蘋果日報》介紹4家美味的上海菜餐廳，有傳統本幫菜、精緻家廚風味，也有改良口味的新式風貌，人在台灣也能一嘗十里洋場的好滋味。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
從台北搬遷到台中的「朝鮮韓國烤肉」，菜單上的銅盤烤肉美味膾炙人口，沒寫出來的私房料理更令人驚艷，冷麵、牛尾湯、人參雞，都是適合夏天品嘗的「韓流美食」。 報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇
張和錦不僅是前總統李登輝常光顧的名廚，並為電影《飲食男女》製作劇中所有的料理。而今在內湖家樂福新開幕的「奇真美食廣場」旗艦店，以著融合中西烹調技法的料理，征服了這一帶科技新貴的胃。報導╱黃翎翔 攝影╱高凱新
在台南五期重劃區的「韓承館」，不僅裝潢風格有著濃濃韓味，料理更是道地的首爾風。不僅韓式烤肉、泡菜的做法遵循傳統韓味，人參雞、豆腐煲、涼拌蟹等韓國名菜，也都可以在這裡吃到正統滋味。 報導╱譚華齡 攝影╱葉仁傑
雙人套餐共有7道菜，包括主菜青檸羊仔排(下)，每道都頗為精緻，味道也很不錯。
高雄市的「小野」，將現代洋風的元素加入日式料理中，雖然沒有高檔的懷石料理，但比起高雄時下最流行的日式吃到飽，卻又精緻許多，平日的中午常見上班族在此用餐，到了晚上或假日，則多是家庭的聚餐。 報導╱顏怡今 攝影╱李友欽
酸辣的沾醬讓酥香的湯圓充滿南洋味。(賴龍柱示範)
《蘋果日報》邀請甫獲得世界盃甜點大賽（Coupe du Monde de la Patisserie）第7名的「遠東飯店」點心房主廚何文熹師傅及賴龍柱師傅，打破成規，教做甜鹹各異、乾濕皆有的創意湯圓。報導╱林蔚秦 攝影╱高凱新
「銘記越南美食」的「浴火椰蝦」上桌噴香，入口甘美，蘸檸檬胡椒鹽又別有滋味。
紅茄綠葉，顏色漂亮的越南菜，頗能和入春的豔色相輝映。在三家越南美食餐館，吃到了特別的越南料理及小吃，初春用充滿椰香、魚露、九層塔的滋味來滿足吧！
「叻沙海鮮」酸香夠味，很能襯出海鮮的鮮美，還有股辣勁。
融合馬來人、華人和印度人風味的馬來西亞料理，運用了大量辛香料，在台北館前路上的「沙洋馬來西亞精緻料理」就提供了道地大馬菜餚，讓科技公司業務傅子鵬一吃上癮，也會帶客戶來此用餐。 報導╱沈軒毅 攝影╱李芃葳
叢林烤牛肉肉質嫩，搭酸辣的醬汁與生菜葉，味道好。
「皇城」開店13個年頭，是高雄地區泰式料理店的鼻祖，10幾年下來，維持中高消費的價位，標榜質感，因此饕客級客人不少，和其他泰國餐廳比起來，客群年紀大一些，秘書游佳蓉算是裡面年輕的。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
韓式拌涼麵是適合夏天品嘗的料理。
「首爾韓國食堂」由來自韓國的華僑呂永華和媽媽掌廚，位在高師大附近，因應學生消費力，價位從60到200元，是家平價的韓國餐館，很受學生、上班族喜愛。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽
