原盅雞燉翅  超過二兩的金山勾翅晶瑩剔透，舀口湯喝，清淡爽口但鮮美韻味悠長，吃得出火候的掌握和食材的高級。這一盅雞燉翅非常物超所值。（八五○元╱盅）

臺北世界貿易中心聯誼社 地址：台北市基隆路一段333號33樓 電話：（02）2723-2939 營業時間： 12：00~14：30 18：00~21：30 刷卡：可　 停車：有地下停車場。 備註：34樓宴會廳全開放給一般民眾宴會使用，33樓中餐及西餐部分開放給一般民眾，須電話預約。

太極素菜羹　 賣相就先勾引人，湯鮮味美，吃完餘味猶存。（三二○元╱份）

「「臺北世界貿易中心聯誼社」的中菜這次能以美味、服務、環境都得到三星的肯定，是餐廳從經營者、廚師團隊到外場服務人員，近年來體質大改變的美好成果。 不吃滷鵝拼盤，等於沒吃過潮州菜。特製的陳年滷水味道醇厚，不是一味鹹，入口順喉而不涸，滷出來的鵝血滑嫩、鵝肉鮮香、鵝腸爽脆。 用掛爐烤的金黃乳鴿體型不小，像小號的烤鴨，比起以前的烤乳鴿有吃頭多了，皮香、肉嫩、多汁，一口咬下爆出油香，就連厚實的肉質與骨頭都入味，滋味無窮。 從湯上桌的合宜熱度，就可以感覺到餐廳對於品質的堅持。這道「太極素菜羹」葷素皆宜，碧綠的菠菜泥與奶白的雞茸涇渭分明的太極圖案，頗有視覺效果，入口既有舒服的熱度，又有菠菜泥的綿密細緻、雞茸羹的滑順有韻。若吃素可以山藥泥取代雞茸，風味又各自不同。 過去臺北世界貿易中心聯誼社是採會員制，服務很周到，但菜色馬馬虎虎。最近臺北世界貿易中心聯誼社改變經營策略，採半開放制，不再侷限於會員，不但氛圍不一樣，菜變好吃了，而且價格沒有想像中的昂貴。 人稱「黑仔」的潮州菜名廚袁偉洪，擔任臺北世界貿易中心聯誼社中餐廚房行政總主廚後，好口碑就一直傳出，加上外場是老潮州菜金島餐廳的專業人馬，而能逐漸轉變成餐飲品質、服務兼具的中餐廳。到臺北世界貿易中心聯誼社用餐可奢可簡，2、3人用中餐，1千元就可將五臟廟伺候得服服貼貼。