黃金海鮮球　
從造型、顏色和口感、口味都很有誘人，海鮮球嚼來彈牙，鮮美有勁。（600元╱1份4顆）

評審的話
老師傅的手藝確保餐廳水準，幾道招牌菜如滷水鵝、椒鹽牛仔骨、乾煎鯧魚片、海參燉鵝掌，都有可觀之處，潮州點心水瓜煎、粉果、蘿蔔絲餅也是水準之作。重新裝潢後，舒適度和氣氛較過去提升，可惜服務不夠親切。
評分  ★★★
美味3
服務1.5
環境2


瑞絲金柳　
老菜潮州小炒的新變身，也是各種蔬菜絲的大匯集：青椒、山藥、紅蘿蔔、西芹、炸過的金針菇、角菜，和花膠絲，一起拌炒成菜，脆爽滑嫩中還吃得出鍋氣。（480元╱份） 

神旺飯店潮品集
地址：台北市忠孝東路四段172號2樓
電話：（02）2772-2687-9
營業時間：
11：30~14：30
17：30~21：00
刷卡：可　
停車：可


滷水鵝拼盤　
20、30年的老滷是好吃關鍵，老滷每天要煮過，2、3天換一次藥材，一掀蓋香氣四溢，煮出來的滷水鵝特別有味，每天至少可以賣出20~30隻。（420元╱份）

「潮品集」開了8年，一直是飯店的招牌，神旺飯店從亞太手上接棒之後，重新改裝，增加包廂數，整間餐廳以紅、金、銀為元素，融入摩登的感覺。
主廚何炳木擁有30年烹飪資歷，擅長料理海鮮、參鮑翅肚也很拿手，這幾年因應食潮，融入養生觀念，菜餚在保有原味之外，也漸趨清淡。以潮州菜的靈魂高湯為例，熬製時已減少油肥的老雞用量，儘量用火腿、雞骨吊鮮。
除了魚翅、鵝掌、燕窩等重量級大菜，潮品集不斷有新菜推出，如黃金海鮮球是從老菜竹笙百花捲變化出來的創意菜，蝦泥、干貝、蝦粒拌打出海鮮餡，包入南瓜泥中，塑形一個個小南瓜，蒸熟後用高湯勾薄芡，美得像幅畫。
這裡也有道地潮菜小炒及點心，像粉果、蘿蔔絲餅、水瓜（絲瓜）煎，以及橄菜四季豆、乾煎鯧魚片、碧綠川椒雞，都是讓人回味再三的潮州老滋味。