事實上，欣宜剛出生時，體重只有3公斤，跟一般初生嬰兒無異，體重十分標準。但到2歲，她早餐的份量已是4隻香蕉加麵包，體重19公斤。至6歲，她的體重超過46公斤，原因是她最愛吃鮑魚，而當時她的膽固醇的水平已相等於一個30歲的成年人。

12歲的欣宜，雖然只有156厘米高，但體重已達至77公斤，嚴重超標。高峰期體重有95公斤的欣宜，腰圍數字更是驚人，她只可以選擇在加拿大買大碼肥人褲。當時欣宜看到喜歡的衣服，唯有一次過買兩件，再找裁縫加工變成一件穿著。

神奇塑身咖啡 讓欣宜向加大碼再見
16歲的少女開始愛美，欣宜也不例外。03年6月，她主動致電母親肥姐（沈殿霞），表示希望可以減肥，肥姐透露：「在Joyce（欣宜之洋名）童年時，我已覺得肥胖對健康不好，我當然想她減肥，但我太了解她，凡事不可強迫，要她自願做才可以成功。」

在修身堂的協助下，欣宜短短一個月已減掉10公斤，暑假結束後，欣宜要返加拿大繼續升學，仍有營養師陪同，半年間減掉35公斤。返港後，欣宜在尖沙咀大肆購買衣服，在店內不斷挑選衣服試完又試的欣宜有感而發地表示「我減肥是為了健康，最想的是可以和同學穿一樣的衣服，現在買衣服容易多了，好開心！」