「Smooth」供餐從下午3點開始，有正餐也有酒食，餐點以歐式排餐、義大利麵為主，而店裡最大的特色就是老闆Hendrik不定期推出的無菜單料理，不同於傳統，讓人在這裡用餐充滿驚喜。

報導╱羅惠鈴 攝影╱施偉平、李芃葳

熱辣辣的夏天總是食欲不振，這時最佳的提味法寶，就是運用各式各樣的辛香料刺激味蕾。《蘋果日報》介紹善用香料的印度料理，從咖哩、窯烤、餅、米飯到甜點、飲料，讓你在炎炎夏日中，享受到各種氣味交雜的快感。

報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

車停於訓導山產業道路旁，放眼皆是高山峻嶺的美景。

海拔超過1650公尺的南投縣訓導山，是一處在地圖上幾乎找不到的隱密山區。在「台灣車神」陳和皇帶領下，找到了這處有茂密竹林、青綠茶園，及千年神木為伴的密境；駕車來到這處一般轎車恐難以抵達的原始山林，可拋去塵慮，盡情享受大自然的懷抱。     報導╱陳彥豪 攝影╱黃天佑

煮菜前得先學會劈材技巧，揮斧時可得記得張開雙腿，以免揮棒落空時傷到腳。

見識過西湖鄉的1日農夫農村生活後，我們轉往銅鑼鄉的迴鄉農場，進一步體驗拔菜、砍柴、煮菜等野趣，玩味不一樣的苗栗山居歲月。   報導╱廖玉如 攝影╱李芃葳

塔羅灣溪旁也有溫泉源，冰涼的溪旁，就是透明清澈、無色無味的野溪溫泉。

對我而言，露營是久遠的記憶，這趟若不是喜愛山林野外的友人林醫師，想趁暑假帶孩子，進入他熟悉的南投仁愛鄉，布卡山下的塔羅灣營區體驗寄宿野地生活，或許我無法重拾學生時曾享受過的露營樂趣。

報導╱陳瑋玲 攝影╱黃天佑

明德水庫水天一色，遊艇碼頭附近有小艇環湖，在水面上劃出漣漪。

落成至今將近40年的苗栗縣頭屋鄉明德水庫，擁有淡雅秀麗的湖山佳景，天晴時水天一色、起霧時煙波浩渺，湖上碧波盪漾、飛鳥盤旋，近年來地方政府以「明湖再現」為主題，重塑湖岸景觀，走126縣道來趟環湖之旅，將可發現「明湖」有別既往的新風貌。

報導╱陳彥豪 攝影╱楊明龍

小朋友們對焢窯興致高昂，所以阿姨我等著吃就好了。

新竹北埔充滿客家人文景致的小城風情，常令我心嚮往之，但此次遊歷北埔，我沒習慣性地朝老街走去，卻在台3線轉個彎，往南埔村方向前行。瞬時，大片青綠的水稻田躍然眼前，我走進了風貌原始的鄉村景觀中，焢窯、坐牛車、訪古厝與探百年水車，在靜態村落裡，我試圖來點動態遊憩，其餘就閒晃而已。

報導╱吳孟芳　攝影╱翁玉信

沒有碼頭的頭巾嶼，只能用這種近似搶灘的方式登島。

搭著特製娛樂漁船，快速穿梭在澎湖南海間，我突然想起加勒比海的格瑞那汀群島（Grenadines），那被形容為「散落在海上珍珠」的群島，也是電腦業鉅子比爾蓋茲（Bill Gates）、國際巨星邁可道格拉斯（Michael Douglas）等富豪偷閒度假的私密小島，難以置信台灣也有如此美麗海域，散落著罕有人煙的小島，美得讓我數度迷惑自己身在何方。

8月10日本報刊出「飯店月餅大評比專輯」，請專家搶先試吃，評選出今年最佳的飯店月餅禮盒前10名。如今中秋節腳步更加逼近，《蘋果日報》邀請烹飪名師程安琪、飲食生活作家葉怡蘭、美食廣播節目主持人吳恩文，以及美食網站站長費奇等4位美食名人，推薦喜愛的12款月餅給大家參考。同時，還要介紹您「台北鳳梨酥節」剛出爐的創意鳳梨酥大賞名單，這些剛上市開賣的得獎鳳梨酥，或許也會是您今年中意的月餅之一。

報導╱邱俊智、林蔚秦　攝影╱副刊攝影組