壹蘋果Blog

個人檔案

玩樂教主

各式珍饈異饌、吃了又不怕胖的美食，玩樂教主通通將它端上桌！

<< 2007年 2月 >>

日

一

二

三

四

五

六

文章分類

美食嚐鮮記 (7)
美饌DIY (6)
怎麼吃也不胖 (6)

....... 所有文章

最新留言

>its very g...
>啊吃一餐，會胖到哪裡...
>啊！這麼好吃的東西！...

部落格首頁	總人氣指數：11890 推薦蘋果數：2

咖哩蟹鮮香微辣

玩樂教主 - 美食嚐鮮記 | 2007/01/26 16:45:35 | 回應 (0) | 人氣 (125) | 推薦 (0)

香噴噴的「咖哩蟹」入口滿是海味鮮甜。

走進台中「東南泰」，就會聞到濃濃的魚露和蝦醬鮮味，沒錯！這兒賣的就是泰國菜。由泰國華僑李念華師傅掌廚，酸辣的泰式風味，讓從事壽險業的黃品瑀念念不忘。

閱讀全文 .....

吃完大餐一定要用的瘦身小物

玩樂教主 - 怎麼吃也不胖 | 2007/01/26 16:33:22 | 回應 (0) | 人氣 (117) | 推薦 (0)

克蘭詩超勻體精華200ml

閱讀全文 .....

80元就能吃到的美味料理

玩樂教主 - 美饌DIY | 2007/01/26 15:29:34 | 回應 (0) | 人氣 (221) | 推薦 (1)

加入新鮮橙汁，肉末豆腐頓時有了新滋味。

想要吃得簡單、清淡又省錢，多吃豆製品就辦得到！曾當過家政老師的周媽媽（韓靜梅）說，其實只要懂得利用豆腐、豆干絲等方便的好食材就可以省不少錢，今天她就要教做2道超省錢的豆料理。

閱讀全文 .....

隱身巷弄間的上海美味

玩樂教主 - 美食嚐鮮記 | 2007/01/26 15:19:14 | 回應 (0) | 人氣 (161) | 推薦 (1)

怡園」將無錫排骨和寧波年糕混搭，吸滿湯汁的年糕仍Q糯有勁。

「怡園」的老闆張舢舢在美國關島開了20幾年的中餐廳，主廚李春生則在日本東京、橫濱燒了30年的上海菜，現在這對師兄弟重回台灣聚首，合作出傳統創意兼具的道地上海風味，其中一道排骨年糕，讓運將楊錦旗吃得回味無窮。

閱讀全文 .....

低卡食品大搜羅

玩樂教主 - 怎麼吃也不胖 | 2007/01/26 12:07:42 | 回應 (0) | 人氣 (151) | 推薦 (0)

Blendy低卡路里三合一咖啡隨身包
減低50%的卡路里，每天一杯，元氣滿滿唷

閱讀全文 .....

像戀愛般的酸甜鳳梨料理

玩樂教主 - 美饌DIY | 2007/01/26 11:44:51 | 回應 (0) | 人氣 (52) | 推薦 (0)

雙鳳茄香堡
這道菜不但讓雞胗與雞肝都染上鳳梨的酸香滋味，鳳梨更添解膩的效果。

材料
鳳梨1/2個、雞胗5個、雞肝1個、牛腩100克、綠番茄1/2個、九層塔葉適量、太白粉水適量

步驟1.挖盅
鳳梨剖半，以刀切取鳳梨肉，並留鳳梨殼備用。

步驟2.拌炒
雞胗、雞肝、鳳梨、牛腩、番茄切塊，與部分九層塔葉一起下鍋炒熟。

步驟3.回填
續以太白粉水稍微勾芡後，填入鳳梨殼中，以九層塔葉裝飾即可。

閱讀全文 .....

法式香草春雞多種香料釀芬芳

玩樂教主 - 美食嚐鮮記 | 2007/01/26 11:31:30 | 回應 (2) | 人氣 (197) | 推薦 (0)

法式香草春雞醃漬得十分入味，香草（Herb）的清香沁入骨肉中，入口鮮嫩。360元

在每一個行業耕耘久了，自然會有某種程度的職業病。至於當了10年印刷業務的李威縉，我想他的職業病應該是計算成本。「作業務的一定要會算成本！」李威縉接著卻語氣一頓，「可是我實在搞不懂，為什麼『安妮廚房』的菜可以只賣這個價錢。」

閱讀全文 .....

預防贅肉囤積瘦腰操消肚肚

玩樂教主 - 怎麼吃也不胖 | 2007/01/26 11:19:09 | 回應 (0) | 人氣 (246) | 推薦 (0)

腰、腹部是最容易囤積脂肪的地方，而且東方人因體質的關係，下腹部和腰側的贅肉又比洋人更不容易消除，偏偏時序轉換，天氣變涼，又到了吃薑母鴨、麻辣鍋的冬令進補時刻。為了預防，有空先動動，讓您的肚子上「團結力量大」的那塊肉先消消再說吧。

腰粗心血管疾病機率增
根據最近醫學報告指出，男性腰圍超過90公分(34.5吋)，女性超過80公分(31.5吋)，罹患心血管方面疾病的機率就會增加，也容易有高血脂等新陳代謝的問題，所以「瘦腰」工作刻不容緩。

除了飲食的控制，這3組簡單的動作，只要一塊墊子，抬抬腳、伸伸腿、拉拉腰，配合緩和的呼吸，簡單又實惠，不需要任何藥物，就能讓你健康又自然的告別小腹婆、大肚男行列，而且能修飾下半身曲線，減少腰痠背痛。

閱讀全文 .....

家常台菜自己做百元有找

玩樂教主 - 美饌DIY | 2007/01/26 11:00:05 | 回應 (0) | 人氣 (75) | 推薦 (0)

講到家常菜，還是台菜最合一般人的口味了！而且在冬天裡，醬油的鹹香和麻油香令人胃口大開。「福華飯店江南春」的林純谷師傅，就要教我們用1張百元鈔票做出1素1葷的家常台菜。

麻香杏鮑菇暖香爽脆

材料
杏鮑菇250克、薑片3克，辣椒2克、麻油5c.c.、醬油膏3克、糖少許、米酒5c.c.、水5c.c.、醬油1克

步驟

1.爆香
杏鮑菇洗淨後與薑、辣椒一同切片；熱鍋加麻油，將薑片、辣椒片爆香。

2.調味
續加入杏鮑菇及水、米酒，再加醬油膏、糖、醬油調味後，拌炒至湯汁收乾。

閱讀全文 .....

健康輕食吃出好氣色

玩樂教主 - 美饌DIY | 2007/01/26 10:52:06 | 回應 (0) | 人氣 (87) | 推薦 (0)

水蜜桃美人飯
材料
罐頭水蜜桃1片切小塊、罐頭玉米粒70g、毛豆仁70g、白飯70g、杏仁碎5顆、紅蔥頭末2顆、蒜頭末2瓣、泰式烤雞醬1小匙、牛排香料少許

步驟

1 炒香
將蒜末爆香，加入毛豆仁炒香後熄火起鍋。

2 拌料
步驟1拌入水蜜桃、玉米、白飯和紅蔥頭，加泰式烤雞醬和牛排香料拌勻，灑杏仁碎即可。

Tips
杏仁烤過再搗碎，香氣會更濃郁。

閱讀全文 .....

1 | 2

壹蘋果網絡(台灣版)│壹蘋果網絡(香港版)│蘋果日報│壹週刊│爽報 │分類廣告 │刊登廣告│聯絡我們