每次看到台灣節目在介紹日本的拉麵，尤其是在下班後的半夜，尤其是料理東西軍、日本十大拉麵王，這種節目時真是天人交戰到不行，因為那種美味，雖然台灣也有從日本搬來，號稱原材料原班人馬，但是吃起來，味道還是有那麼一點差！ 

這回去日本出差，除了必需與廠商吃飯，吃那種在高樓，景好、料少，吃不過癮，但是價格又貴死人的懷石料理外，我還是喜歡吃一碗500-900日元的拉麵！

我喜歡吃的是關東口味的，博多的拉麵太細，我並不是很愛，所以博多天神人家說很有名，在我吃來還是普普！在此又吃不到我最愛的新宿的麵屋武藏，所以必需找尋合適的口味！喜多方在上野毛有店，第一年吃過後，第二年就覺得味道有走掉，加上住得比較遠，所以不想再走到上野毛去吃！

但是有一家店的味道，一直讓我無法忘懷，尤其是每一年我到橫濱第一天，一定會到地下樓吃一家拉麵，代表我來了！

會有這樣的舉動，因為第一年到時，雨下得大到不行，拖著行李淋得一身濕，在拿著資料，在站站前問了日本人半天，這些阿本仔一聽到我講英文，就嚇死了！躲的躲，逃的逃，為此，這也是我下定決心把日文學好的主因！

在滂沱大雨中找到飯店，又冷又餓到快昏的我，在飢寒交迫下，放好行李後，走到未來21美食街中吃到這家拉麵，當下，實在是感動到快噴淚！從此之後，他們的香油拉麵、擔擔拉麵，都是支持我每年這個時候，回到橫濱，在辛苦採訪前，儲備戰力的最佳後援！

只是今年那一家店不見了，我知道台場還有一家，冒著颱風的大雨特地趕去，一樣是不見了，失落之情，我真的沒有辦法找到其他的店來代替！