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廊香歐風創作料理 |
推薦蘋果數:0 |
壹週刊美食王 - 美食家推薦 | 2007/02/09 15:06:45
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廊香的菜色手法以歐陸菜系為主,跨越的國家間的烹飪限制,善用各國最經典的烹飪方式盡情發揮。店裡大多採用地中海的食材與香料,提供如牛肝蕈蔬食麵、北非小米燴羊排,或是茴香酒烤德國豬腳等依時令出現的好菜。晚餐可以選擇無菜單創作料理,主廚會根據時節以及人數,做出令人驚豔的好菜。例如義式酒醋炒磨菇蝦,運用中式炒功當主調,搭配酒醋的酸香與估的韻味,襯托出蝦的鮮甜滋味,創意十足。 info 地址:台北市仁愛路四段48巷14號 電話:(02)2754-0818 營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00 刷卡:可 停車:不便 備註:週日公休
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咖啡 發表於 2007/04/17 23:50:36 |
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廊香的東西真的超好吃!只能用一個字形容~讚
啦!
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