近幾年來，隨著國人對生活品質的要求提高，休閒生活越來越受到重視，原本就已經廣受人群喧擾的觀光勝地--烏來--更是被加諸以濃厚的商業氣息。櫛比鱗次的溫泉觀光飯店矗立在環繞在這小鄉鎮的青山綠水間，真令人分不清楚，在烏來到底是山光水色多一些，還是豪華奢侈的現代化建築多一些。


所幸，在這波商業化的浪潮中，依然有著堅持理想，愛好大自然的觀光資源經營者，就是筆者日昨拜訪的溫泉餐廳民宿--Sa-Li-ta沙力達（我們的家）主人Ra-Bu Umaw林祥禎先生及其夫人Amuy Saneas陳瑞仙女士。陳女士接受過包括「阿鴻上菜」、「美鳳有約」等節目訪問，在當地觀光界頗有知名度。至於她的先生，同樣留有泰雅族血液的林先生相當好客而健談，他博見多聞，熟稔古代泰雅族的生活典故，更重要的是尊重生命，關愛大自然的態度。


「我買了塊地，裡面放養了許多動物，我告訴年輕人們，我的地裡的動物不能打....」林先生笑著告訴我。


在原住民的生活裡，打獵是相當重要的一環，但是時代改變，山林裡的生態環境也有所改變。在某些縣市，政府尊重原住民同胞的傳統生活方式，允許他們在特定的季節中打獵，但是林先生卻很少見地先做起保育的工作。


除此之外，他在生活方式上還是很泰雅的。吃午餐時，林先生指著香煎鱒魚上面一顆顆半粒米大小，顏色黝黑的植物種子：「這個叫做『馬告Maqao）』，前一陣子不是有『馬告國家公園』嗎？就是指這種植物。」


「我以前在作粗工的時候，總是拿『馬告』泡水喝，喝了以後很有力氣，才可以作事情。」


揀了幾個「馬告」送入口中細細咀嚼，一陣濃郁卻不妖嬈的辛香溢滿齒間，也難怪有了它們調味的香煎鱒魚吃起來除了酥中帶嫩，還化除了多餘的油膩。想必多吃「馬告」，我們也能像原住民朋友們一樣強壯吧！


享受過一頓豐盛的午餐後，林先生帶筆者及友人參觀溫泉浴室。烏來的溫泉屬於碳酸泉，透明澄澈少了硫磺味，溫度約為80-86℃左右據說進泡此中有治療皮膚病、胃病、五十肩的功效。雖然我們因為飽食不宜泡澡，不過友人最感興趣的，是沙力達的浴室配置，有「飛鼠池（2-3人）」、「山羌池（4-5）」、「山豬池（5-6人）」，以及堪稱王者的「黑熊池（7-8人）」。最妙的是，「沙力達」堅持每間浴室一定要至少二人同時入浴，以免有客人因為身體無法負荷溫泉而遭遇不測。


不過，看似有趣的溫泉浴室配置也並非全然沒有困擾，之前林先生原本想將浴室完全用板岩等岩石搭造，但是管理委員會認為形狀不規則的岩石容易藏污納垢，最後還是得妥協使用人造的磁磚搭建。


「日本客人看到這種情況都連連搖頭....」林先生一面說著，一面也跟著搖頭：「他們無法理解為什麼溫泉浴室無法用當地的天然建材搭造。」


在閒聊中，筆者不斷地向林先生請教泰雅語，像他的名字Ra-Bu就是「房屋」，寓意「堅實、強壯、庇蔭整個家庭」。至於店名「沙力達」的Sa-Li意指家，Ta則是（我們的），在泰雅語中，從屬的名詞和所有詞的順序和漢語的用法恰恰相反。除此之外，老鷹叫做Da-Wi，小米叫做Da-La-Gis，醃肉叫做De-Mien，酒是Go，這裡的招牌雞湯中所使用的植物則叫做Da-Na（筆者也不知道這是什麼植物）。至於溫文有禮的主人夫婦最常掛在嘴邊的，當然就是Ma-Why-Su（謝謝你）了！


唯一遺憾的是，忘記請教陳女士名字中的Amuy是什麼意思，筆者一行人與林先生一家人（包括他英俊的次男），就在熱騰騰的麥茶以及剛用手工擣製好的麻糬中，度過了美好的清談下午。


最後，附帶一提的是，「溫泉」在泰雅話裡怎麼念呢？沒錯，就唸作Wu-Lai（烏來）！


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沙力達溫泉休閒民宿
台北縣烏來鄉烏來村西羅岸路37號
電話：02-26616658